Mint chocolate chip cheesecake beten (vries-vooruit)

Name: mint chocolate chip cheesecake beten (vries-vooruit)
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 48 bite-size cakes, 48
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 80 ml met miniatuurchocolade; 227 gram roomkaas, verzacht tot kamertemperatuur; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1 ei; 6-8 druppels groene kleurstof; 1/8 theelepel pepermunt extract (ongeveer 10-12 druppels); Een kop met een capaciteit van 80 ml met miniatuurchocolade; Een kop met een capaciteit van 80 ml met miniatuurchocolade

Een mooie stap verwijderd van die voorgebakken diepvries cheesecake bijt. Het gaat om voorafgaan chocolade-chocoladekoekjes koekjesdeeg als een graham crackerkorst doet dit eenvoudigweg niet. Je hebt mini-muffinvormpjes nodig om dit te doen, ze houden meestal ongeveer 12 mini-muffins en het recept levert 48.En ja, er zijn in feite 0,125-theelepel lepels gemaakt! Je kunt ze vinden bij Family Dollar. Als je deze maat niet hebt of een glijdende lepel om te gebruiken, komt ongeveer 10 druppels overeen met 0,125 theel. De munt is erg sterk; een beetje gaat een lange weg.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° F en bekleed de mini muffinvormpjes met deze piepkleine mini muffinpapieren.
Snijd het koekjesdeeg in stukjes ter grootte van je thumbnail en plaats een stuk in elk muffinblikje. Misschien heb je wat overgebleven koekjesdeeg; een standaard tube is meer dan genoeg om 48 van deze mini-muffin-maatjes te maken.
Bak de koekjesdeegstukken ongeveer 7-10 minuten, of totdat ze de onderkant van de papieren hebben bedekt en doorgebakken lijken.
Terwijl het koekjesdeeg bakt, maakt u de vulling door de roomkaas, het ei en de gezoete gecondenseerde melk samen in een mengkom te kloppen.
Smaak met de extracten - 0,125 theelepel mint of ongeveer 10-12 druppels, en ongeveer 5-6 druppels chocolade extract. Gebruik creme de cacao likeur (maakt niet uit of het licht of donker is) of vanille-extract als je niet hebt chocolade-extract bij de hand. Sla ze eerst op.
Kleur dan met de kleurstof, een mooie lichtgroene zou moeten resulteren. Ongeveer 6-8 druppels zouden het moeten doen, je zult herinnerd worden aan Shamrock Shakes uit de jaren 80 en dat is gewoon cool.
Klop de chocoladestukjes voorzichtig in het mengsel.
Wanneer het koekjesdeeg klaar is met bakken, doe dan ongeveer 1/2 theelepel van het mengsel in elke mini-liter
Bak opnieuw bij dezelfde temperatuur gedurende 12-15 minuten, of tot het is gezet.
Laat de cheesecake in de muffinvormpjes op een rooster 15-20 minuten afkoelen.
Als u op dezelfde dag of de volgende dag serveert, laat dan minstens 1 uur voordat u eet/serveert iets refridgereren.
Als het vriest, laat het dan afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar het in een geschikte container met het papier er nog op. Ze blijven ongeveer 3 maanden (maar ik denk niet dat het zo lang zal duren!).

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de gezondheidsvoordelen van slow churned ice cream

wat zijn de functies van darmflora

wat te eten voordat u bloed doneert en wat u moet vermijden

20 recepten voor de acai bowl het superfood detox ontbijt

voedingsmiddelen die slecht zijn voor colitis

Ik vond het geweldig

Mint chocolate chip cheesecake beten (vries-vooruit)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies