Mint julep cupcakes

Name: mint julep cupcakes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gezeefde poedersuiker; 1/2 theelepel vanille-extract; munttwijg; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met bloem plus 1 eetlepel bloem; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; melk; 1 theelepel Bourbon; Een kopje met een inhoud van 60 ml met creme de menthe; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gezeefde poedersuiker; 1/4 theelepel zout; munttwijg; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 theelepel Bourbon; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; 1 eetlepel plantaardig bakvet; melk; munttwijg; groene hagelslag

Kun je Kentucky niet bereiken voor de Derby? Trek je mooiste hoed aan en maak deze cupcakes geïnspireerd door Mint Juleps. Ze hebben een behoorlijke hoeveelheid Bourbon, maar lang niet genoeg om precies zoals een muntjulep te smaken, net genoeg om ze alleen voor de volwassenen te maken. En ongeacht wie de prijs wint race, ik wed dat je ervan zult genieten! Aangepast vanuit de blog Koken en boeken.

Bereiding

Verwarm de oven voor op een kom met een inhoud van 88 liter bevattende en lijnbekers.
Klop de bloem, het bakpoeder en het zout in een grote kom.
Klop in de mengkom de boter en de suiker samen. Voeg de eieren één voor één toe.Zodra de eieren zijn gecombineerd, voeg de extracten toe. Voeg bijna de helft van het bloemmengsel toe. Voeg de melk en de likeuren toe aan het beslag, dan de rest van de bloem. Mix zo min mogelijk, net zolang totdat het beslag samenkomt.
Verdeel gelijkmatig over de cupcakekoppen. Bak gedurende 380 minuten, of tot een tandenstoker in het midden van een liter is geplaatst, schoon uitkomt. Laten we het afkoelen.
Voor het berijpen: Klop de boter en bak het met behulp van de gardeopzetstuk (indien beschikbaar). Voeg de helft van de poedersuiker toe. Voeg in de extracten en bourbon toe. Voeg de rest van de poedersuiker toe. Voeg vervolgens langzaam melk toe tot het glazuur de gewenste temperatuur heeft bereikt. consistancy.
Zodra cupcakes volledig zijn afgekoeld, vorst en top met muntblaadjes en groene hagelslag (optioneel, voor decoratie!).

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

olijfolie voor eczeem is het effectief

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

Ik vond het geweldig

Mint julep cupcakes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies