Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ivan
Missy's rode fluwelen cake met roomkaas glazuur
Dit is een combinatie van de recepten van mijn moeder en grootmoeder die ik heb tweeked om mijn eigen recepten te maken. Het brengt prachtige herinneringen uit mijn kindertijd terug die ik nu met mijn kinderen kan delen. Ter informatie: zorg ervoor dat de gereviseerde items op kamertemperatuur zijn voordat u ze gebruikt en zorg ook dat u de cakemeel / zout 3x zeeft en de suiker van de banketbakker 2x zeeft
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Cake
- 3 grote eieren (kamertemperatuur)
- 400 gram suiker voor banketbakkers, gezeefd
- 0,75 (1,5 stick) ongezouten boter, verzacht
- 57 gram rode kleurstof voor levensmiddelen
- 2 eetlepels ongezoete cacao
- 0,75 (1,5 stick) ongezouten boter, verzacht
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met cakemeel, gezeefd (ik gebruik Swan's Down, zeef 3x)
- 1 1/4 theelepel zout
- 1/4 liter karnemelk (ik gebruik of maak mijn eigen van citroensap en melk)
- 2,5 centimeter bakpoeder
- 2,5 centimeter bakpoeder
- 1 1/4 eetlepels witte azijn
- Glazuur
- 0,75 (1,5 stick) ongezouten boter, verzacht
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met pecannoten, gehakt
- 227 gram pkg roomkaas, verzacht
- 400 gram suiker voor banketbakkers, gezeefd
- 1 theelepel helder vanille-extract
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F Spuitbekers w/Pam Bakken Spuit of smeer en meel twee 9-inch koekenpannen; zet pannen opzij.
-
Met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid, sla eieren, bakvet en suiker tot goed gecombineerd. Voeg de kleurstoffen en cacao toe, goed mengen. Voeg de boter toe en meng goed.
-
In een afzonderlijke kom, zeef de cakemeel en zout drie keer. Voeg langzaam aan afgeroomd mengsel toe. Voeg de karnemelk toe en meng goed.
-
Meng in een kleine kom zuiveringszout en azijn en roer tot baking soda is opgelost. Eenmaal opgelost, voeg toe aan beslag en meng goed.
-
Giet het beslag in de voorbereide pannen en bak ongeveer 20 minuten of tot de cake terug veert bij aanraking. Laat de lagen volledig afkoelen op draadrekken.
-
Terwijl de cake afkoelt, bereidt u het glazuur voor. Gebruik een elektrische mixer om boter, vanille en roomkaas te combineren tot deze volledig zijn gemengd. Verminder de mixersnelheid en voeg geleidelijk gezeefde banketbakkerssuiker toe. Voeg, indien volledig gemengd, desgewenst gehakte pecannoten toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minToetjemeel, suiker, , soda-, kaneel, zout, appelsap, olie-, wortel, eieren, kaas, suiker, melk, vanille, ,lage suiker worteltaart
-
80 minToetjeverstuiven, suiker, meel, poeder, soda-, zout, suiker, boter, citroensap, eieren, vanille, zure room, bosbessen, suiker, citroensap,maine bosbessen taart
-
25 minToetjepindakaas, boter, suiker, rijst, druivengelei,pbandj geen-bak koekjes
-
35 minToetjeboter, suiker, melk, meel, vla, kokosnoot, boter, suiker, melk, aardbeienjam,monte crèmes
Ik vond het geweldig