Moeder's Franse kersentaart

Name: moeder's Franse kersentaart
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 (23 centimeter) taartvorm, gebakken; 1 (340 gram) kan kersenpastei vullen

Ingrediënten

1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat
1/2 theelepel vanille-extract
1/4 theelepel amandelextract

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zware slagroom
1 (23 centimeter) taartvorm, gebakken
1 (340 gram) kan kersenpastei vullen

Bereiding

Meng in een kleine kom roomkaas, banketbakkerssuiker, vanille en amandel extracten. Drink met een elektrische mixer tot het licht en luchtig is. Klop in een aparte middelgrote kom de slagroom tot het stijf is.Verzamel het roomkaasmengsel voorzichtig tot slagroom.
Smeer het geklopte mengsel in de bodem van de pasteikorst. Bedek met vulling met kersenvlaai. Koel de taart in tot een set en koud, ongeveer 30 minuten.