Moeder's braadpan brood

Name: moeder's braadpan brood
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1 round loaf, 4-6
Ingredients: 64 gram droge gist; 1/2 liter warm water; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels zout; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; Een kom met een inhoud van 1 liter met ongeperst meel

Een gistachtig, enkel rijzen, wit brood gebakken in een braadpan kom. Dit was mijn moeders go-to recept om een stevige soep, stoofpot of chili te begeleiden. Goed voor een pot-geluk diner. Het is bekend dat ik het combineer met een sterke kaas en lekkere wijn..voor een romantische picknick.

Ingrediënten

Bereiding

Roer suiker, zout, zachte boter of margarine erdoor en 3/4 liter bloem. Blend tot een gladde massa.
Gebruik een houten lepel en klop in de resterende kop bloem.
Dek kom af met vetvrij papier of plastic folie. Niet stevig. Zet de kom op een warme, droge plaats, uit een tocht, om ongeveer 45 minuten te rijzen. Hij zal meer dan verdubbelen in bulk.
Gebruik opnieuw een houten lepel en klop het mengsel ongeveer een halve minuut in elkaar. Plaats in een ingevette glazen of keramische kom om te bakken.
Bak gedurende 50 - 55 minuten op 375 ° F.
Remove from oven and cool on rack for a few minutes.Pop out of bowl, and let cool a bit more.Serve warm in wedges with butter.or your favorite soup, stew, or chili.Or maybe with a hunk of great cheese and a bottle of wine!