Moeders stoverij (snelkookpan)

Roer het vlees en laat het aan alle kanten bruin worden. Voeg de gehakte knoflook toe, roer gedurende 1 minuut en voeg dan de uien, wortels, selderij, aardappelen, zout, peper, peterselie, water en optionele rundvleesbouillon toe (de bouillon geeft een sterkere smaak - u kunt ook wachten om te zien hoe het eruit komt te zien, en als u vindt dat het niet smaakvol genoeg is, kunt u de runderbouillon toevoegen en de stoofpot ongeveer een minuut koken).

Vergrendel het snelkookpandeksel op zijn plaats en breng het onder hoge druk op hoog vuur.

Kook 15 minuten.

Cool pot immediately and serve. ENJOY!

Optionele ingrediënten - je kunt wat gehakte tomaten toevoegen als je wilt voordat je gaat koken, of nadat je het op de druk hebt gebracht, je kunt wat ingeblikte champignons of diepgevroren erwten erin gooien en goed opwarmen.