Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CassLeeAnne
Mohawk maïs soep
Op het Akwesasne-reservaat waar ik ben opgegroeid, heb ik goede herinneringen aan mais-soep die altijd op het vuur staat op oudejaarsavond. Vrienden en familie stopten en hebben een kom of twee en vier het einde van het jaar. Ik zet deze traditie voort met mijn eigen familie nu. Gebruik ingeblikte maïs in plaats van hominy indien beschikbaar.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak en beweeg het varkensvlees in hete olie tot het aan alle kanten bruin is, 5 tot 10 minuten.
-
Roer water, runderbouillon en kippenbouillon samen in een grote pan op middelhoog vuur tot bouillon oplost. Voeg varkensvlees, koolraap, wortels en selderij toe; breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag tot medium-laag en laat het sudderen tot de groenten zacht zijn, ongeveer 40 minuten.
-
Roer hominy en kidneybonen tot een varkensvleesmengsel en laat sudderen totdat hominy en vlees zacht zijn, ongeveer 30 minuten meer. Breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliwater, broccoli roosjes verdeeld, selderij, ui, wortel, knoflook, rosmarijn, tijm, gerst, kokosmelk, zeezoutpeper,veganistische "room" van broccolisoep met gerst
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, teentje knoflook, tomaten, Marinara saus, water, oregano, peper, basilicum, croutons, kaas,mijn geweldige tomatenbasilisoep (zoals applebee's®)
-
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibonen, rundvlees botten, tomaten, wijn, ui, peterselie, paprika poeder, selderijzaad, baai, zout, knoflook poeder, suiker, pepervlokken, pepervlokken, water dekking,slowcooker calico bonesoep
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, aardappelen, baai, komijn, salie, meel, kippenbouillon, melk, maïs, peterselie, bieslook, wijn, kaas, zout peper,maïs en cheddar chowder
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig