Mokka bitterkoekjes

Name: mokka bitterkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 koffielepels instantkoffie; 2 theelepels heet water; 1 blik (397 gram) gezoete gecondenseerde melk; 57 gram ongezoete chocolade, gesmolten; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel zout; 1 pakket (397 gram) gezoete geraspte kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 170 ml met witte bakchips, gesmolten; Gewone of met chocolade bedekte koffiebonen, optioneel

Dit is zonder twijfel een volwassen versie van een oude favoriet. De combinatie van chocolade, koffie en kaneel is ongelooflijk. Voor meer plezier gebruik ik vaak chocola bedekte koffiebonen op de top. - Jeanne Holt, Mendota Heights, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Los een koffiekorrel in een grote kom op in heet water. Roer in gecondenseerde melk, gesmolten chocolade, vanille, kaneel en zout tot het goed gemengd is. Roer in de kokosnoot. Meng het mengsel met afgeronde theelepels 2 in.apart op perkamentpapier -geleide bakplaten.
Bak 10-12 minuten of tot het vuur is ingesteld. Koel op pannen 1 minuut. Haal de pannen uit de pannen om ze volledig af te koelen.
Bestrooi de koekjes met gesmolten bakplaat. Bestrooi met koffiebonen en bevestig indien nodig met gesmolten chips.