Mokka donkere chocoladetaart met cappuccino glimmertjes

Name: mokka donkere chocoladetaart met cappuccino glimmertjes
Cook time: 35 min
Total time: 24 h 35 min
Yield: 2 9, 10-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met poedersuiker; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met poedersuiker; Een kop met een inhoud van 190 ml die cacaopoeder bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1/8 theelepel zout (of weglaten en gebruik gezouten boter); 1/4 liter mayonaise (merknaam is het beste in een cake); 60 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zeer hete zeer sterke koffie bevat; 1/2 theelepel vanille; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacaopoeder bevat (afhankelijk van hoe donker chocolade je wilt); Een kom met een inhoud van 1,125 liter met poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gekoelde espresso of een kop met een inhoud van 80 ml die sterke koffie bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacaopoeder bevat (afhankelijk van hoe donker chocolade je wilt); Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 1/2 theelepel vanille; 1/8 theelepel zout (of weglaten en gebruik gezouten boter); Een kom met een inhoud van 1,125 liter met poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gekoelde espresso of een kop met een inhoud van 80 ml die sterke koffie bevat

Ingrediënten

Bereiding

Smeer één 9x13 of twee 9 "ronde taartvormpjes.
Taart: combineer de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout en cacao.
Voeg de melasse, mayonaise en plantaardige olie toe. Meng goed.
Meng tijdens het mixen de hete koffie.
Voeg de vanille en chocoladeschilfers toe, roer tot gecombineerd. De slagman zal dunner zijn dan de normale cakebeslag.
Giet het beslag in de pan (nen). Bak de 35 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.9x13 pannen moeten meestal nog een paar minuten langer worden.
If you are layering the round cakes, cool them for ten minutes on a wire rack, run a knife gently around the edges, flip pans over, rest for 10 minutes, then remove cakes from pans.Don't worry if they break apart a little bit.You can "glue" them back together with glaze and frosting!
Laat de cakes volledig afkoelen, zelfs 's nachts, voor het glazuren/glazuur.
Espresso/Coffee Glaze :.
In een steelpan op matig vuur suiker en koffie/espresso combineren. Roer tot suiker is opgelost.
Laat afkoelen tot lichaamstemperatuur of lager.
Cappuccino Frosting.
Combineer droge ingrediënten in een middelgrote kom.
Combineer boter en bakvet in een aparte, grote kom of mixer. Houd tot een luchtige massa.
Voeg vanille toe aan het boter/bakmengsel.
Aan het botermengsel, voeg de helft van de droge ingrediënten toe, klop, dan de helft van de espresso/koffie, klop nog wat, dan de andere helft van de droge ingrediënten, opnieuw kloppen.
Voeg de resterende koffie langzaam toe, alleen tot de gewenste consistentie is bereikt. Voor een frosted layer cake, wil je dat het een beetje dik is, maar nog steeds zacht en donzig.
Bijeenkomst:.
Zet het gewenste taartbord op met een van de ronde cakes. Breek de ckae volledig met het semi-koele koffieglazuur.
Laat het glazuur ongeveer 5 minuten inwerken.
Spreid er een royale laag glazuur overheen en plaats de tweede cake.
Glaas de tweede cake.
Als je een overgebleven glazuur hebt, blijf het dan gewoon poetsen (weersta de drang om het te drinken, als het kan!).
Frost de zijkanten en de bovenkant van de cake met de resterende glazuur.
Bewaar cake in de koelkast tot je het nodig hebt, want dat zal het glazuur op de juiste manier fixeren. Vanwege het bakvet zal het bij normale temperaturen goed uitkomen als het gekoeld is.
Enjoy!