Mongools rundvlees en paksoi

Dit recept is aan mij gestuurd om een ​​goede vriend te kopen en ik heb geen idee waar hij het vandaan heeft. Maar ik heb het een keer geprobeerd en ik heb nog nooit in een Chinees restaurant gegeten. Laat me Bok Choy beschrijven; het is een Chinese plant die echt lijkt op een prei, maar het is gerelateerd aan een kool. Je zou kool hiervoor kunnen gebruiken als je het niet kunt vinden en het is nog steeds fantastisch.