Monster chocolade cupcakes voor halloween

Name: monster chocolade cupcakes voor halloween
Cook time: 14 min
Total time: 124 min
Yield: 12
Ingredients: Chocolade Cupcakes:; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 eetlepel witte azijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 2 grote eieren; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 2 dalingen groene voedselkleuring; 24 snoepoogbollen

Wie houdt er niet van een monster? Nadat mijn kinderen de film 'Monsters, Inc' hadden bekeken, wilden ze dat ik ze monster cupcakes maakte en ik verplichtte ... en nu maken we ze elk jaar, vooral tijdens Halloween.

Ingrediënten

Bereiding

Meng melk en azijn in een kom. Laten staan tot de melk rondzwemt, ongeveer 5 minuten.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een muffinblikje of lijnbekers in met papieren voering.
Combineer 130 liter boter, witte suiker en vanillesuiker in een grote kom; klop met een elektrische mixer tot ze glad en romig is. Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppend na elke toevoeging.
Meng 190 liter plus 1 eetlepel bloem, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom. Voeg het bloemmengsel en gestremde melk toe aan het roombotervet mengsel, meng tot het beslag goed gemengd is. Schenk het beslag in de bereide muffinkoppen , vullen elke 0.75 vol.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de toppen terugveren wanneer ze lichtjes worden ingedrukt en een tandenstoker die in het midden van 1/4 liter wordt geplaatst, ongeveer 14 minuten schoon terugkomt. Koel in de muffinvorm voor een paar minuten en breng het dan naar een rooster om af te koelen volledig, ongeveer 1 uur.
Combineer roomkaas en 60 liter boter in een kom; klop met een elektrische mixer tot goed gecombineerd. Meng in vanille-extract. Roer geleidelijk in de suiker van banketbakkers. Kleur glazuur groen met een paar druppels kleurstof.
Plaats de groene glazuur in een spuitzak met een grastip. Houd de spuitzak schuin 1/3 centimeter boven het oppervlak van een cupcake. De zak van de spuitbus vormt een groene pels door de tip omhoog en weg te trekken als de slagroomstreng is ongeveer 1,25 centimeter hoog. Herhaal om cupcake gelijkmatig te bedekken met bont. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter met ogen voor elk