Montezuma's warme chocoladetaarttaart

Dit is een rijke chocoladetaart met slechts een hint van warmte. Dit is helemaal mijn eigen recept. Oorspronkelijk begon ik met een recept voor chocoladetaart, dat ik een beetje wilde opfrissen voor iets anders. Toen herinnerde ik me dat de Maya's 'heet zijn' "chocolade was eigenlijk koud gedronken en was gemengd met specerijen. Het was Montezuma (1466-1520) die Hernam Cortes introduceerde bij zijn favoriete drankje 'chocolatl' geserveerd in een gouden bokaal. En het was het feit dat Montezuma zijn 'chocolatl' consumeerde voordat hij zijn harem binnenging die leidde tot het geloof, was het een afrodisiacum. Het allereerste chocoladedrankrecept dat ooit werd gepubliceerd was in 1631 en riep onder meer op tot pepers, amandelen, hazlenoten, vanillebonen, kaneel en anijs. Ik combineerde de twee recepten en speelde rond tot ik de smaak kreeg die ik leuk vind.Let op: dit roept amandelen en hazelnoten op.Geplaatst voor Zaar World Tour 05