Mooie en roze pondcake

Name: mooie en roze pondcake
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: 1/4 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1 groot ei; 1 groot ei; 1 theelepel vanille; 1 theelepel botersmaakstof; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pitloze frambozenconfituur; rode kleurstof

Ik ben gek op krassentaart, dus toen ik deze op een andere site vond, wist ik dat ik deze hier moest bewaren voor bewaring. Op de Church Point Manor in Virginia Beach lijkt dit een lichter dan gebruikelijke versie van pond cake - een belangrijk verkoopargument voor mij! Ik denk dat ik dit voor Pasen mag maken, hoewel de mooie kleur het ook geweldig maakt voor Valentijnsdag, babyborrels of kindertheeën, om maar een paar mogelijkheden te noemen .:)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325. Vet en maal een 23 x 13 x 7,66 centimeter broodvorm en zet opzij.
Klop olie en suiker op gemiddelde snelheid met een mixer - ongeveer 2 minuten.
Combineer karnemelk, eiwitten, ei, vanille en botersmaak, roer tot het gemengd is.
Meng bloem, zout en soda; voeg afwisselend aan het oliemengsel toe met het karnemelkmengsel, begin en eind met het bloemmengsel. Drink op lage snelheid en klop tot net na elke toevoeging.
Verdeel het beslag in de derde. Zet een portie in de broodpan.
Roer frambozenjam (en, indien gewenst, 2 druppels rode voedselkleuring) naar het tweede portie; verspreid voorzichtig over de eerste laag. Lepel overgebleven beslag over de bovenkant.
Bak gedurende 1 uur en 35 minuten op 325 of tot een houten stok in het midden van de cake er schoon uitkomt. Koel in de pan op een rooster 10 tot 15 minuten; uit de pan halen en volledig op het rooster afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor eczeem is het effectief

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

is olijfolie goed voor je haar

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

Ik vond het geweldig

Mooie en roze pondcake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies