Mooie garnalencocktail

Name: mooie garnalencocktail
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1 -2 theelepel mierikswortel bereid; 0,5 citroen, sap van; 0,5 citroen, sap van; 2 selderieribben (van het hart en fijngehakt); 3 eetlepels verse peterselie bladeren, gehakt of 1 eetlepel gedroogde peterselie; 400 gram gekookte garnalen (medium, gepeld, staarten verwijderd); 4 stuks slablaadjes

Dit is een ander soort garnalencocktail die ik als aperitief serveer wanneer het bedrijf ten einde is voor het avondeten.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die ketchup bevat
1 -2 theelepel mierikswortel bereid
0,5 citroen, sap van
0,5 citroen, sap van

2 selderieribben (van het hart en fijngehakt)
3 eetlepels verse peterselie bladeren, gehakt of 1 eetlepel gedroogde peterselie
400 gram gekookte garnalen (medium, gepeld, staarten verwijderd)
4 stuks slablaadjes

Bereiding

Combineer ketchup, citroenschil, citroensap, selderij en peterselie in een kleine kom.
Voeg garnalen en gelijkmatige vulling toe.
Chill 20-30 minuten.
Lijn 4 cocktailglazen of kleine schotels met bladsla en bovenkant elk met 0,25 gekoeld garnalamengsel.