Mookies

Name: mookies
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die stevig verpakte bruine suiker bevat; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die regelmatig gewalste haver bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 130 ml die gezoete gedroogde versnipperde kokosnoot bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen

Maak en deel dit Mookies-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de boter en de bruine suiker tot alles goed gemengd is. Voeg eieren en vanille toe, klop goed. Voeg in een andere kom haver, bloem, zout en bakpoeder. Meng het havermengsel met het botermengsel. Bestrooi met walnoten, kokos en rozijnen.
Verpak koekjesdeeg in een ijslepel (113 gram) of maatbeker van 130 liter. Schep het deegniveau af met rand en leeg op licht geoliede bakplaten, spreid het deeg ongeveer 7,66 centimeter uit elkaar. Verdun bij 350 tot de rand van het koekje goudbruin is, ongeveer 20 minuten. Als u een oven gebruikt, verwisselt u de pannen tot halverwege het bakken. Koek cookies op het rek, serveer of bewaar ze luchtdicht tot twee dagen.