Moordenaar toffees cake

MAAK DE CAKE: Smeer in de bovenkant van een dubbele boiler, boven warm water, 170 gram van de boter met de 170 gram ongezoete chocolade. Als dit gesmolten is, haal je het van het vuur en breng je het mengsel over naar een menger kom afkoelen tot kamertemperatuur. Terwijl de chocolade en de boter afkoelen, bevochtig lichtjes de onderkant van twee centimeter ronde taartvormpjes en bekleed de bodem met bakpapier.

Verwarm de oven voor op 350 ° F Voeg als de chocolade is afgekoeld de eieren, suiker, zout en vanille toe en klop ze samen tot ze goed gecombineerd zijn. Roer de bloem erdoor en giet het beslag in de voorbereide bakvormen en bak 35 minuten of tot een tandenstoker, wanneer in het midden geplaatst, komt er schoon uit. Haal de cakes uit de oven en koel ze 30 minuten in de pannen. Met een mes, maak de randen van elk van de cakes los van de pannen en draai ze uit op een taartrek om volledig af te koelen.

HET IJS MAKEN: Terwijl de cake aan het bakken is, bereidt u de kers. Meng de suiker, oploskoffie en zware room in een kleine steelpan. Breng dit aan de kook en kook zacht gedurende 6 minuten. Haal het vuur van het vuur en voeg de slagroom toe. ongezoete chocolade. Voeg de boter en vanille toe aan de chocolade en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

DE CAKE SAMENVOEGEN: Plaats een van de cakes met de bovenzijde naar boven op een bord en dek af met een beetje glazuur. Leg de tweede laag ondersteboven zodat de bodem naar boven wijst en de bovenkant en zijkanten van ijs ontdoen. Bestrijk de gehakte noten op de zijkanten van de cake, en centreer wat in het midden van de bovenste laag.

Koel het resterende glazuur af totdat het stevig is. Breng de kers over naar een spuitzak met een rozetpunt en pijprozetten rond de randen. Bewaar de cake in de koelkast, maar breng hem terug op kamertemperatuur voordat u hem serveert.