Moordenaarssalade

Name: moordenaarssalade
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 170 gram gedroogde cellofane noedels of 170 gram bonen schroefdraden; 1 1/2 theelepeltjes oosterse sesamolie (donker); Een kopje met een inhoud van 80 ml met rijstazijn of een kopje met een inhoud van 80 ml met gedestilleerde witte azijn; 2 limoenen, sap van, vers; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 2 theelepeltjes rode pepervlokken (geplet); 2 theelepels suiker; 2 knoflookteentjes (fijngehakt); 2 eetlepels fijngehakte gember; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortel (ongeveer 2 medium); 2 grote romaine slablaadjes; gehakte ahi of kip, om dit een volledige maaltijd te maken

Maak en deel dit recept met Killer Noodle Salad van.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan een liter water aan de kook; voeg noedels toe en kook het als pakketje, ongeveer 2 minuten. Bak noodles en laat staan.
Meng ondertussen in een grote kom olie, azijn, limoensap, sojasaus, rode pepervlokken, suiker, knoflook en gember. Meng tot de suiker is opgelost.
Gooi in wortels en sla.
Snijd noedels door om hanteerbare lengtes te maken. Gooi noedels in een kom met andere ingrediënten.
Als de salade een beetje droog lijkt, voeg dan een beetje meer sojasaus en azijn toe.
Top met aangebraden ahi, gepocheerde kip of een willekeurig eiwit naar keuze.
Serveer koud of op kamertemperatuur.

Blogs die misschien interessant zijn

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Moordenaarssalade

Maak en deel dit recept met Killer Noodle Salad van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies