Mos 'nilly guacamole

Name: mos 'nilly guacamole
Yield: 3 cups, 10
Ingredients: 1 grote avocado; 2 theelepels Lea en Perrins Worcestershire Sauce; 1 teentje knoflook; 1 eetlepel zout; 113 gram fetakaas; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel Grey Poupon of 1 eetlepel creoolse mosterd; 1 eetlepel citroensap; 2 eetlepels wijnazijn; Een kopje met een inhoud van 190 ml met peterselie, gehakte of een beker met een inhoud van 190 ml die koriander bevat; 2 theelepels louisiana hete saus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomaten, gehakt; sla, als bed om te serveren

Maak en deel dit Mos 'Nilly Guacamole recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Pureer knoflook met zout tot een korrelige pasta, voeg avocado toe en pureer wat meer.
Giet citroensap over avocado, zodat het zijn kleur behoudt.
Goed roeren.
Voeg olijfolie toe, voeg de hete saus van Louisiana toe, roer, voeg Lea en Perrins Worcestershire saus toe, roer en voeg wijnazijn toe.
Roeren.
Voeg mosterd toe.
Roeren.
Verkruimel een flinke hoeveelheid feta-kaas in de dressing.
Voeg de gehakte tomaten en peterselie toe.
Roer goed en serveer over sla.
Dit is ook goed voor onderdompelen.