Mosterd cole slaw

Name: mosterd cole slaw
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die stevig verpakte geraspte groene kool bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met stevig verpakte wortel (2 lg); 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 bosje groene ui, in dunne plakjes gesneden; 130 liter plantaardige olie; 60 liter ciderazijn; 2 eetlepels suiker; 1/4 theelepel mosterdzaad; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel mosterdzaad; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Dit is een favoriet wanneer onze familie BBQ borst, aardappelsalade en bonen kookt. Zeer romige mosterddressing.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die stevig verpakte geraspte groene kool bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met stevig verpakte wortel (2 lg)
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1 bosje groene ui, in dunne plakjes gesneden
130 liter plantaardige olie
60 liter ciderazijn

2 eetlepels suiker
1/4 theelepel mosterdzaad
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1/4 theelepel mosterdzaad
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room

Bereiding

Meng in grote kom kool, wortelen, peper en groene uien.
Voor de dressing, in een middelgrote kom, combineer olie, azijn, suiker, mosterd, zout, peper en mosterdzaad. Vouw in zure room.
Giet dressing over groenten; gooi om goed te mengen. Bedek en sla de slaw 1 uur voor het opdienen.