Mosterd-dille geroosterde fingerling aardappelen

Name: mosterd-dille geroosterde fingerling aardappelen
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram fingerling aardappelen, in de lengte gehalveerd; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 theelepel dille; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper

Dit eenvoudige maar elegante geroosterde aardappelbijgerecht met dille en Dijon verdient deze feestdagen een plekje op uw tafel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C) .Lijn een bakplaat met aluminiumfolie.
Leg de aardappelen in een grote kom. Meng de olie, mosterd, dille, zout en zwarte peper samen in een maatbeker tot ze goed gemengd zijn. Giet de aardappelen over elkaar en roer tot ze gelijkmatig bedekt zijn. Spreid de aardappelen in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten. Draai de aardappelen en bak tot de aardappelen goudbruin en krokant zijn, ongeveer 10 minuten langer.