Mosterd gebakken kip

Breng de kippenvleugels aan beide kanten op smaak met bestrooid zout, knoflookpoeder, uipoeder, peper en MSG. Ik leg alles op een grote plastic zak om het op te ruimen. Schil elk stuk met een dun laagje mosterd . Je mag een rijborstel of je vingers gebruiken. Doe het meel in een plastic zak, voeg de kip toe en schud om te coaten.

Verhit de olie in een friteuse of een diepe koekenpan tot 170 graden (175 C). Als de olie warm is, voeg de kip toe en kook gedurende 6 minuten aan elke kant, of tot de sappen helder zijn.Drain op papieren handdoeken, en laat het 5 minuten afkoelen voordat je het serveert.