Gebakken lamskoteletten

Name: gebakken lamskoteletten
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eieren; 3 theelepels Worcestershire-saus; 12 (156 gram) lamskoteletten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die droge broodkruimels bevat

Deze zijn erg smakelijk en zorgen voor een eenvoudige hoofdmaaltijd om te bereiden. Probeer ze te serveren met aardappelpuree, erwten en pompoen.

Ingrediënten

3 eieren
3 theelepels Worcestershire-saus

12 (156 gram) lamskoteletten
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die droge broodkruimels bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een middelgrote kom de eieren en de Worcestershire-saus; roer goed. Dompel elke lamskotelet in de saus en dan voorzichtig baggeren in het brood kruimels. Vervolgens schik ze in een centimeter ovenschaal.
Bak op 190 graden (190 C) gedurende 20 minuten, draai de karbonades om en bak nog 20 minuten, of tot de gewenste gaarheid.