Mount vernon tonijnsalade

Name: mount vernon tonijnsalade
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 (170 gram) blikjes licht brokken tonijn in water, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 80 ml die yoghurt bevat; 2 theelepels vers citroensap; 60 liter walnoten, in stukken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete dadels, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde kersen, gehakt; 2 theelepels verse munt, fijngehakt; 1 (184 gram) pot gemarineerde artisjokharten

Ingrediënten

2 (170 gram) blikjes licht brokken tonijn in water, uitgelekt
Een kop met een inhoud van
80 ml die yoghurt bevat
2 theelepels vers citroensap
60 liter walnoten, in stukken

Een kopje met een inhoud van
130 ml met ongezoete dadels, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde kersen, gehakt
2 theelepels verse munt, fijngehakt
1 (184 gram) pot gemarineerde artisjokharten

Bereiding

In een middelgrote kom; voeg je tonijn, walnoten, kersen en dadels toe.
Verwijder elk artisjokhart uit de pot en snijd in hapklare stukjes. Dit zal ook dienen om ze af te tappen.
In een kleine kom; meng yoghurt, citroensap, artisjokharten en munt.
Voeg de yoghurtmix toe aan de tonijnmix en roer goed.
Chill serveer dan.