Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Deborah J Bell
Kangoeroe-curry
Kangaroo heeft een geweldige smaak en hoeft niet veel te koken, dus ik dacht dat ik zou proberen een snel keramiekgerecht met één pot te bedenken dat het niet overmeesterde en dat het lekker romig was. Toch is het nog steeds redelijk sterk - als je wilt echt milde curries probeer in plaats daarvan een theelepel kerriepoeder en een theelepel meel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur en fruit de ui en knoflook tot de ui zacht wordt.
-
Voeg currypoeder en blokjes kangoeroe vlees toe en gooi ongeveer een minuut rond tot het echt lichtbruin is aan de buitenkant.
-
Voeg kokosmelk toe en breng aan de kook.
-
Verminder de temperatuur enigszins, roer af en toe gedurende ongeveer 30 minuten totdat de curry is ingedikt en de roo gaar is. Je wilt dat het borrelt, maar niet hard kookt.
-
Dat deed ik niet, maar als het na ongeveer 30 minuten dunner is dan zou je een beetje meel willen indikken om te verdikken.
-
Laat 5 minuten afkoelen en serveer over aardappelpuree.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOne Dish Mealvarkensvlees, brood, kaas, appel, teentjes knoflook, peterselie litte seizoen, eieren, zout peper, noedel, boter,gehaktballetjes van varkensvlees en appel over eiernoedels -
70 minOne Dish Mealolie-, paprika poeder, rosmarijn, zout, peper, knoflook poeder, kip dijen huid, aardappelen,gebakken kippendijen met aardappelen -
55 minOne Dish Mealrundvlees, paprika, ui, teentjes knoflook, zout, peper, kikomans sojasaus, tomaten, water, kaas, kaas, rijst,gemalen rundvlees goulash -
60 minOne Dish Mealnoedel, kaas, groenten, ham, zure room, melk, kaas, meel, Dille, zout,lichtere ham en braadpan van noedels
Ik vond het geweldig