Mozzarella aardappelbraadpan met zongedroogde tomaten en basilicum

Name: mozzarella aardappelbraadpan met zongedroogde tomaten en basilicum
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (567 gram) pakket versnipperde hash-bruine aardappelen; 1 (305 gram) kan kippensoep kroezen (97% vetvrij); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat (ik gebruikte magere melk); 1 (198 gram) pakket voorvernipperde mozzarella met zongedroogde tomaten en basilicum (ik gebruikte het merk Sargento.); 1 ui, in blokjes gesneden; zout en peper