Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rob Tanner
Aardappel-encrusted tandbaars met bruschetta en witte wijn 5fix
"5 Ingrediënt fix contest entry.Licht en verse aardappel en vis voorgerecht, dat lijkt alsof het uren duurde om te maken. Gebruik 1304 gram porties van schilferige witte vis zoals tandbaars, heilbot, cobia, rock.Voorbereid bruschetta met knoflook en kappertjes werk best.Je kunt ook gewoon aardappel-zuidwest hash browns gebruiken voor een spicerschotel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 graden.
-
Dep droge porties vis, druk stevig op 0,25 C of gewoon aardappelen versnipperd hash bruin op platte kant van de vis.
-
Bak in 30 centimeter bakpan, gebakken vis, aardappelkant naar beneden in hete pan.Crisp hash bruin aardappel korstfilets gedurende 2-3 minuten tot goudbruin.Flip vis in de pan en verwijder de pan met de vis erin van het vuur. Plaats de oven klaar fry pan met vis in 375 oven voor 3-5 min of tot ondoorzichtig. Dit zal afhangen van de dikte van de vis.
-
Haal de pan uit de oven (de pan wordt heet) en plaats hem op de brander. De booster gaat niet aan.
-
Verwijder de vis uit de pan en leg ze op een met papieren handdoeken beklede plaat, nog steeds met de aardappel naar boven. Zet de brander op hoog, voeg 1 C witte wijn en 0,5 C bruschetta toe. Reduceer 3-5 minuten tot 0,25 saus is verdampt. klop in 2 T boter tot gesmolten. Bestrijk 4 porties vis en leg ze elk op met 0,25 C bereide saus.
-
Serve with crusty bread and your favorite salad.Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minAardappelhash browns, roomkippensoep, boterschotel, knoflook zout, peper, zure room, kaas, cornflakes, boterschotel,gratie aardappelen braadpan -
30 minAardappelaardappelen, vlees voorraad, olie-,met laag vetgehalte eigengemaakte ovenfiches -
30 minAardappelaardappelen, Melk, boter, zout peper,anijs aardappelpuree -
50 minAardappelboter, prei, aardappelen, Melk creme, zout, peper, crouton,de prei-soep van cecilia
Ik vond het geweldig