Mozzarella vleesbrood

Name: mozzarella vleesbrood
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; 1 groot ei, geslagen; 1 theelepel gedroogde gehakte ui; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 600 gram mager rundergehakt; 1 blik (227 gram) tomatensaus, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 1 pot (170 gram) gesneden champignons, uitgelekt

Mijn man houdt niet eens van vleesbrood, maar hij zal deze altijd eten! Hij houdt van dit gerecht omdat het een breed scala aan smaken biedt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in grote kom de kruimels, ei, ui, zout en oregano; verkruimel het vlees over de bovenkant. Meng voorzichtig. Roer in 190 liter tomatensaus; zet opzij. Snijd twee stukken vetvrij papier 15-inch lang. Plaats het vleesmengsel in het midden van een rechthoek; bedek met een tweede rechthoek
Druk met een deegroller vlees in een rechthoek van 13x9 inch.Verwijder het bovenste vel waspapier. Pronk vlees met kaas en champignons; top met de rest van de tomatensaus.Roll up meat, jelly-roll style, beginnend bij een smal einde; gebruik waspapier om te helpen. Plaats de naad naar beneden; afdichting eindigt veilig. Plaats in een ingevette 9x5-in. brood pan
Bak gedurende 30 minuten op 375 °. bak 30 minuten langer.