Muffin pan frittatas

Name: muffin pan frittatas
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse asperges; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; 2 eetlepels gehakte rode ui; 6 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Wat een makkelijke manier om eieren te maken voor een groep.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spray Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin en kookspray.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer asperges, groene paprika en ui in de hete olie tot ze zacht zijn, 5 tot 10 minuten.
Klop de eieren, melk, zout en zwarte peper samen in een kom.Gemengde groenten en Cheddar-kaas in het eimengsel. Spat ongeveer 60 liter mengsel in elke muffinbeker.
Bak in de voorverwarmde oven totdat frittatas in het midden worden geplaatst en lichtbruin worden, ongeveer 20 minuten.