Muffin tin bbqd eieren

Name: muffin tin bbqd eieren
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 12
Ingredients: 12 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met sjalot, fijngesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die rode peper bevat, fijn in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml met bieslook, fijn gesneden

Dit is een geweldig recept voor kamperen of zelfs als het gewoon te goed is om in de zomer binnen te koken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Spuit een muffinvorm met 12 gaatjes in met de antikleefspray en smeer elke opening in.
Kraak een enkel ei in elk muffin gat.
Strooi het ei met fijngesneden sjalotjes, rode paprika en bieslook.
Breng op smaak met zout en peper en plaats het blik op de grill en sluit het deksel.
Kook, afgedekt met folie gedurende ongeveer 2-4 minuten of tot de gewenste gaarheid.
Heet opdienen.