Muntthee uit Marokko

Name: muntthee uit Marokko
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 liter water; 4 theelepels groene thee (los); Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse muntblaadjes

Thee werd in de 19e eeuw in Marokko geïntroduceerd door Britse handelaren die terugkwamen uit Azië. Deze thee is vrij zoet.

Ingrediënten

1 liter water
4 theelepels groene thee (los)

Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met verse muntblaadjes

Bereiding

Giet water in een glazen kom van 2 liter. Bedek en magnetron 8 minuten op hoog tot ze gewoon koken. Er verschijnen kleine belletjes op het wateroppervlak.
Voeg suiker, thee en muntblaadjes toe. Bedek met een deksel of bord en laat 4 tot 5 minuten trekken. Roer voorzichtig.
Giet thee door een zeef in glazen.