Mushroom chicken parmesan

Een gebakken kipfiletgerecht voor gezelschap. De champignons geven een klassiek gerecht een nieuwe smaak.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
De kipfilethelften spoelen en drogen. Dompel ze elk in gesmolten boter en bestrooi ze met bloem/bloem.
Leg gecoate kip in een ovenschaaltje van 23x33 centimeter. Voeg room toe om het geheel te bedekken. Bestrooi met gesneden champignons en geraspte Parmezaanse kaas en bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 45 minuten. Laat 10 minuten afkoelen en serveer.