Mushroom 'n' steak linguine

Name: mushroom 'n' steak linguine
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram ongekookte linguine; 400 gram runderbiefstuk zonder been, in reepjes gesneden; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte zoete rode paprika; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte zoete rode paprika; 200 gram gesneden verse champignons; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die grof gesneden verse spinazie bevat; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; Een kopje met een inhoud van 190 ml met smeerbaar bieslook en uiroomkaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 eetlepel melk

Maak en deel dit Mushroom 'n' Steak Linguine-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Cook Linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, strooi rundvlees met zout en peper. In een grote koekenpan bak je het rundvlees in 2 theelepels olie tot de sappen helder zijn.Verwijder en houd het warm.
Bak in dezelfde pan de rode peper en de ui in de resterende olie tot ze zacht zijn. Voeg spinazie en rozemarijn toe; kook en roer tot de spinazie verwelkt is. Roer er roomkaas, zure room en melk doorheen; warmte door (niet aan de kook brengen). Afgeleide linguine, top met paddenstoelenmengeling en rundvlees.