Mushroom onion matzo kugel

Name: mushroom onion matzo kugel
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met matzo farfel; 2 uien, gehakt; 400 gram champignons, gehakt; 2 eetlepels plantaardige olie; zout en peper naar smaak; 2,5 centimeter knoflookpoeder; 1 theelepel gedroogde dille-wiet

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/4 liter met matzo farfel
2 uien, gehakt
400 gram champignons, gehakt
2 eetlepels plantaardige olie

Zout en peper naar smaak
2,5 centimeter knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde dille-wiet

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een ovenschaal van 20x30 centimeter in.
Plaats farfel in een vergiet en giet er kokend water overheen.
In een grote koekenpan, bak uien en champignons in plantaardige olie. Roer in peper en zout, knoflookpoeder en dille. Haal het vuur van de pan en roer farfel in de pan.
Bak gedurende 1 uur op 170 graden (175 C).