Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NICOLETTE505
Mushroom-sherry saus
Een goede saus voor kipfilet of varkenskarbonades. Gebruik creminis (bruine knoppen) of portabello voor en extra rijke saus.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt boter in een zware pan op middelhoog vuur.
-
Voeg de uien en knoflook toe; sauteer 5 minuten.
-
Roer de champignons erdoor en bak totdat ze beginnen met het afgeven van hun ongeveer 5 minuten.
-
Verwijder de paddenstoelen en houd ze warm.
-
Roer bloem, paprika, tijm, marjolein, zout en peper door de boter; kook 1 minuut.
-
Roer de sherry erdoor en kook 1 minuut.
-
Roer de bouillon erdoor en breng champignons terug om te pannen; Laat 5 minuten sudderen.
-
Als er een dunnere saus gewenst is, voeg dan kleine hoeveelheden sherry toe tot de gewenste consistentie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minHartige sauzentomaten, suiker, azijn, kaneel, kruidnagel, piment,vervangingsmiddel voor chili-saus
-
5 minMakkelijke receptentomaten, ui, koriander, Jalapeno peper, limoen, Chili poeder, teentje knoflook, zout, limoen, pepersaus, Tortilla chips,snelle picante saus
-
10 minHartige sauzenmayonaise, yoghurt, rode bieten kopen vacuüm, augurken, teentje knoflook, mierikswortel, dille, wijnazijn, suiker, zout peper,denk roze dressing met die 'redhot'-flair
-
315 minHartige sauzenbarbecuesaus, biefstuk, balsamico azijn, knoflook poeder, saus, bier, teentjes knoflook,een beetje van alles (saus)
Ik vond het geweldig