Mushy peas i

Name: mushy peas i
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (284 gram) bevroren groene erwten pakket; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat; 1 eetlepel boter; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper

Mushy Peas is een geweldig bijgerecht met gefrituurde kabeljauw of zalm.Let op: je kunt meer toevoegen (water of room), afhankelijk van hoe papperig je wilt zijn. Gebruik vetarme melk als je calorie-bewust bent.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een ondiepe bak met lichtgezouten water aan de kook op middelhoog vuur. Voeg bevroren erwten toe en laat 3 minuten bakken, of tot ze gaar zijn.
Giet erwten af en breng over naar een blender of grote keukenmachine. Voeg room, boter, zout en peper aan erwten toe en verwerk tot het gemengd is, maar nog steeds dik met kleine stukjes erwten. Pas kruiden naar smaak aan en serveer onmiddellijk.