Myrt's spareribs

Dit is mijn schoonmoeder veel gevraagde recept voor ribben. Ze zijn zacht en heerlijk met een mild gekruide saus die je over rijst kunt gieten.

Plaats de ribben in een hollandse oven of grote pan met voldoende water om af te dekken.
Breng aan de kook, verlaag de temperatuur en laat de ribben 30 minuten sudderen.
Giet de ribben weg.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Breng de ribben op smaak met zout en peper.
Leg ze in een ondiepe braadpan met de vlezige kant naar boven.
Combineer de sausingrediënten en giet over de ribben.
Bak tot het klaar is, ongeveer 1 1/2 tot 2 uur.
Rijg elke 15 minuten ribben met saus.
Als de saus te dik wordt, voeg een beetje water toe.