Naar huis stoofpot

Name: naar huis stoofpot
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (312 gram) kan hele korrel maïs, met; 1 (284 gram) kan erwten, met; 1 (425 gram) kan wortelen met sap; 4 middelgrote bakaardappelen, gepeld en in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml met gesneden ui; zout en peper naar smaak

Dit is een geweldige winter warmer-upper !! Rundvlees en groenten worden gestoofd in een stoofpotje op basis van tomaten. Dit is geweldig met maisbrood en kaas.

Ingrediënten

400 gram gehakt
1 (227 gram) kan tomatensaus
1 (312 gram) kan hele korrel maïs, met
1 (284 gram) kan erwten, met

1 (425 gram) kan wortelen met sap
4 middelgrote bakaardappelen, gepeld en in blokjes gesneden
Een kop met een inhoud van
80 ml met gesneden ui
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Verkruimel het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer tot het gelijkmatig bruin is. Vet het vet weg en zet het opzij.
Giet de tomatensaus, maïs, erwten en wortels in een soeppan of steelpan. Voeg het gehakt, de aardappelen en de ui toe. Zet op middelhoog vuur aan tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Breng het seizoen met zout en peper en serveer.