Nada's baba cake

Name: nada's baba cake
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 4 eieren; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 theelepel vanillesuiker; 1 theelepel vanillesuiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zelfrijzend bakmeel; 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder

Een gemarmerde cake gebakken in een ringvormige pan. Als je geen baba-pan hebt, gebruik dan een Bundt of tube pan van 23 centimeter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een 5 liter baba pan OF een 23 centimeter bundt pan.
Meng eieren, olie, superfijne suiker en vanillesuiker in een grote kom. Houd ongeveer 5 minuten op hoge snelheid. Bewaar in bloem.Reserveer ongeveer Een kopje met een inhoud van 60 ml beslag en zet apart. Giet het resterende beslag in bereide pan. Meng de cacao in het gereserveerde beslag. Laat het in de pan met lepellepels vallen. Gebruik de spies of de punt van een mes om de twee slagmessen rond te draaien om een gemarmerd effect te verkrijgen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat het afkoelen.