Nan's schnitzel

Name: nan's schnitzel
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-5
Ingredients: 6 -10 in het midden gesneden varkenslende karbonades; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broodkruimels bevat; 4 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat (zodat het lijkt alsof je omeletten gaat maken)

Mijn oma is door iedereen gekend als Nan, en ze maakt geweldig Duits eten. Deze Schnitzel is een van mijn persoonlijke favorieten. Maakt 6-10 Schnitzels @ 2 per persoon. Goed met 'German style Potato Salad' of 'Spatzle' en een soort van veggie zoals 'Brown Sugar and Dill Carrots'

Ingrediënten

Bereiding

Bak de eieren in de gewone kom en meng ze met een scheut melk.
Doe de bloem en kruimels in hun eigen kommen.
Verwarm een braadpan voor met een olie-inhoud van ongeveer 41 centimeter.
p light light light light light light light light light light light light light light light light MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA * ZEKER * strooi zout over het varkensvlees wanneer je het hamert, anders hebben de schnitels geen smaak
Lijn je schalen uit zoals: meel, eimengsel, kruimels.
Smeer je mals karbonades in bloem, dan het eimengsel en houd de kruimels.
Bak ze op in de olie tot ze goudbruin en bruin zijn.