Narcis cake

Name: narcis cake
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 6 eierdooiers; 1 theelepel slagroomtaart; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezeefde cakemeel; 6 eierdooiers; 1/2 theelepel oranje extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezeefde cakemeel; 1 theelepel vanille-extract

Dit is een geweldige veer engel voedsel-type cake gemaakt met twee smaken van beslag afgewisseld in een tube pan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Was de buispan in warm zeepwater om ervoor te zorgen dat deze helemaal vetvrij is.
In een grote droge glazen of metalen kom, klop het eiwit tot schuimig. Voeg room van wijnsteen en zout toe en blijf kloppen. Wanneer het wit zachte pieken kan vormen, strooi het geleidelijk in 1/4 liter suiker, terwijl je blijft kloppen tot het stijf is pieken vorm.
Klop in een aparte kom eidooiers met 60 liter suiker tot ze dik en citroenkleurig zijn. Blend in 190 liter cakemeel en sinaasappelextract. Vouw de helft van het opgeklopte eiwit in het eigeelmengsel.
Vouw de resterende 130 liter cakemeel in de eiwitten, samen met de vanille. Spat ongeveer 1/4 liter beslag per keer, afwisselend in de bereide pan.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven. Laat het vuur op 160 graden (165 graden Celsius) komen en bak nog eens 20 minuten, of tot de bovenkant van de cake terugspringt wanneer erop wordt gedrukt.
Zonder de taart uit de pan te halen, draai je de pan op een rooster om af te koelen.Zodra je helemaal afgekoeld bent, haal je de cake uit de pan en strijk je het op met je favoriete glazuur.Lemon Cream Cheese Frosting werkt best goed.