Nectar kake

Een zoete cake die gemakkelijk opnieuw kan worden uitgevonden door de smaken van de ingrediënten te veranderen. Uit het receptenbestand van Bestemor Movig (grootmoeder Movick). Serveren met vanille-ijs of fruit en muntveren.

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C). Vet een buispan in.
Meng in een grote kom droge cakemix en gelatine. Voeg abrikozennectar en olie toe, goed mengen. Doe de eieren er één voor één in.Roge vanille en citroensmaak. Giet het beslag in de ingevette buis.
Bak 55 minuten. Cool.
Meng het citroensap en de suiker van de banketbakker. Giet over de afgekoelde cake. Stof met aangedreven suiker.