Pindakaas chocoladekoekjes ii

Pindakaas en chocoladekoekjes gemaakt van natuurlijke pindakaas en koosjer zout.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Roomboter of margarine met bruine suiker en witte suiker. Voeg ei en vanille toe. Meng goed. Roer in pindakaas, bakpoeder en zout. Zorg ervoor dat het goed gemengd is. Voeg bloem en chocoladeschilfers toe.
Laat theelepels koekjesdeeg vallen en plet ze vervolgens met de vork lichtjes op ingevette bakplaat. Bak 5-6 minuten of tot ze net een vleugje bruin op de randen laten zien. Niet te gaar. Laat het 5 tot 10 minuten op het bakpapier afkoelen. naar koelrek.