Nectarine en kikkererwten couscous salade met honing komijn dressing

Name: nectarine en kikkererwten couscous salade met honing komijn dressing
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1/3 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte couscous; 2 eetlepels vers limoensap; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel honing; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gemalen koriander; nectarine, plakjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die grof gesneden spinazie bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met dun gesneden groene ui; 1 (439 gram) kan kikkererwten, uitgelekt; nectarine, plakjes

Een ongewone salade die een lekker warm weer lunch maakt. Afkomstig van Cooking Light.213 calorieën; 3,9 g vet; 38,8 g koolhydraat; 0 cholesterol. Serveermaat: een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat

Ingrediënten

Bereiding

Voeg water toe aan een middelgrote pan; aan de kook brengen; roer geleidelijk in couscous.
Haal de pan van de kachelbrander, dek af en laat 5 minuten staan.
Pluis met een vork; laten afkoelen.
Voeg in een mengkom het limoensap en de volgende 5 ingrediënten toe; zwaai om te mengen.
Voeg couscous, gehakte nectarines, spinazie, ui en kikkererwten toe; meng het mengsel.
Pas desgewenst kruiden aan met zout/peper.
Serveer op individuele borden; garneer met nectarineplakken.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Nectarine en kikkererwten couscous salade met honing komijn dressing

Een ongewone salade die een lekker warm weer lunch maakt. Afkomstig van Cooking Light.213 calorieën; 3,9 g vet; 38,8 g koolhydraat; 0 cholesterol. Serveermaat: een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies