Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rebka
Nederlandse aardappel gevogelte vulling
Voor zover we kunnen nagaan, waren al mijn voorouders Pennsylvania-Nederlanders. Daar komt nog bij dat mijn vader een aardappelboer was en je begrijpt waarom we nooit een vakantiediner hebben gehad zonder aardappel "filling" (Pennsylvania Dutch for stuffing)! Mijn man en ik hebben drie volwassen dochters en zeven kleinkinderen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1,25 liter met aardappelpuree (zonder toegevoegde melk en boter of kruiden)
-
Een schaal met een inhoud van1,5 liter met een stuk witbakken brood zonder korstjes
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met gehakte ui
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte bladeren van selderij
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte verse peterselie
- 3 eetlepels boter, gesmolten
Bereiding
-
Meng in een grote kom de aardappelen, broodblokjes, ui, bleekselderij, peterselie, boter, zout en peper. Klop in een kleine kom meel en eimateriaal. Roer in de melk; Giet in het aardappelmengsel en meng goed. Voeg meer melk toe als de vullingnaden drogen
-
Vlak voor het bakken spul de kalkoen. Openingen van de openingen; knoop drumsticks samen. Plaats op een rek in een braadslee
-
Bak 4,5 tot 5 uur op 325 ° C, of tot een thermometer 180 ° voor de kalkoen en 165 ° voor de vulling aangeeft. Als kalkoen bruin begint te worden, dek dan licht af met een tent van aluminiumfolie en rijg indien nodig. Verwijder alle vulling.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKerst Receptenmeel, boter, zure room, kaas,goedkope drop koekjes -
40 minKerst Receptensuiker, water, glucosestroop, zout, boter, pistaches, soda-, vanille,pistache noot broos -
25 minKerst Receptenbutterscotch chips, pinda's, pinda's, aardappelen,amaranten -
25 minKerst Receptenpeultjes, rijst, rijst, kastanjes, kersen, selderij, ui, DRESSING, suiker, olie-, azijn, sojasaus, teentjes knoflook, gemberwortel, cashewnoten,cherry wilde rijstsalade
Ik vond het geweldig