Nederlandse komkommersalade

Name: Nederlandse komkommersalade
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 -3 grote komkommers; 227 284 gram witte azijn (Japans gekruide sushi-azijn kan ook worden gebruikt); 3 -5 eetlepels suiker; 1 -2 dun gesneden ui

Een ander recept uit Nederland. Er was maar één restaurant in de buurt van "Drie Bergen" dat dit en mijn vader gebruikte om kilometers te rijden om wat te halen. Het lijkt veel op de Japanse komkommersalade. Waar hebben ze het vandaan? Of is het andersom.

Ingrediënten

Bereiding

Komkommers wassen en schillen.
Snijd of snij in rondjes zo dun mogelijk als cukes en uien.
Plaats in de kom en dek af met azijn.
Voeg 3-5 volle eetlepels suiker toe, meng goed.
Chill en serveer.
Dit is beter als je hem 's nachts laat in de koelkast laat rusten. Actueel.als je 2 of 3 dagen kunt mellowen - in een goed afgesloten pot in de koelkast - is de JAR OMHOOG 1 dag gedraaid en met de goede kant naar boven gekeerd .

Blogs die misschien interessant zijn

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Nederlandse komkommersalade

Een ander recept uit Nederland. Er was maar één restaurant in de buurt van "Drie Bergen" dat dit en mijn vader gebruikte om kilometers te rijden om wat te halen. Het lijkt veel op de Japanse komkommersalade. Waar hebben ze het vandaan? Of is het andersom.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies