Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CAREYBUG
Neopolitische zuppa di zucchine
Maak en deel dit recept van Neopolitan Zuppa Di Zucchine uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zonder de courgette te schillen, snijd ze in kleine blokjes. Verhit de olijfolie op medium en kook de courgette 5 minuten onder voortdurend roeren.
-
Voeg de warme bouillon toe, breng op smaak met zout en peper; bedek en laat 20 minuten zachtjes stoven.
-
Klop intussen de eieren en Parmezaanse kaas samen met de kruiden.
-
Breng het geroosterde brood vlak voor het opdienen in een soepterrine. Haal de soep van het vuur en roer het eimengsel snel in met een draadklopper.
-
Giet de soep over de toast, voeg een beetje meer zout of peper toe en serveer onmiddellijk.
-
Serveer plakjes citroen aan de kant voor garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minKaasbonen, citroenen in, water, olie-, teentjes knoflook, komijn, paprika poeder, peterselie, garnalenstaarten intact, olijven, tomaten, olie-, citroenen in, citroenen in, artisjok, komkommer in, yoghurt, kaas, oregano, citroenen in, brood,mezeschotel: hummus, garnalensla, komkommersalade -
10 minKaassalade groenten, wortel, kaas,eiland groene salade - het Caraïbisch gebied -
50 minKaaseieren, water, zout, boter, melk, meel, kaas, suiker, eieren, zout, boter,Oekraïense nalysnky (kaasrollen) -
55 minKaasboter verdeeld, kippen kip, chilipepers verwijderen alleen zaden van paprika's, teentjes knoflook, ui, paprika, bonen, limoen, meel, melk, koriander, zure room, melk, komijn, kaas, kaas, meel,zaterdagavond kip, kaas en refried boonenchiladas
Ik vond het geweldig