Nepbiefstuk gebakken met jus

Name: nepbiefstuk gebakken met jus
Cook time: 60 min
Total time: 1520 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kg gehakt; 17 zoute crackers, fijn geplet; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 1/2 theelepels knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels uipoeder; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2,5 centimeter zout, of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel plantaardige olie; 3/8 liter water; 1 (305 gram) kan gecondenseerde rund- en champignonsoep; 1 (21 gram) droog droog jusmengsel

Laat je niet afschrikken door de tijd. Dit is een eenvoudig, eenvoudig en goed recept voor het gebruik van een hamburger of ander gemalen vlees. Dit is goed om de ene dag te mixen en de andere te bakken. Past goed bij noedels, rijst of aardappelpuree.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom het rundergehakt, saltine-crackers en melk. Breng het seizoen met knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper en mix tot alles goed gemengd is. Leg een jellyrollpan van 25x38 centimeter met waspapier. Druk het rundvleesmengsel stevig in de pan. Bedek met plasticfolie en koel 8 tot 10 uur, of 's nachts.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Haal de plasticfolie uit het vlees en wrijf het meel over de bovenkant van het vlees.Verplaat uit de pan op vetvrij papier en wrijf ook de bloem aan de andere kant. Snijd in stukjes (Ik gebruik een pizzasnijder).
Verhit de olie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur. Bak het vlees aan beide kanten bruin en draai het een keer. Haal het deksel op een ovenschaal van 23x33 centimeter. Meng in een middelgrote kom het water, de gecondenseerde soep en de jusmix. . Giet over het vlees in de schaal. Bedek de schaal losjes met aluminiumfolie.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven. Gebruik pasteitjes en jus met aardappelen, rijst of noedels.