New York Cheesecake ii

Name: New York Cheesecake ii
Cook time: 50 min
Total time: 240 min
Yield: 16
Ingredients: 900 gram roomkaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels maizena; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met graankrakerkruimels van Graham; 6 eetlepels gesmolten boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat

Dit is een geweldige cheesecake. Ik krijg veel verzoeken voor het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 C).
Meng graham cracker kruimels, gesmolten boter en een kop met een capaciteit van 60 ml met suiker samen. Druk het mengsel op de bodem van een 23 of 25 centimeter springvorm. Plaats in de vriezer gedurende 10 minuten.
Crème Een kopje met een capaciteit van 190 ml die de suiker en roomkaas tot een gladde massa bevat. Bewaar in eieren, vanille en maizena tot ze net zijn gemengd. Roer de room tot de blender door elkaar.Giet in de voorbereide korst.
Bak gedurende 45 minuten op 200 graden (205 C). Zet de oven uit en laat de cake in de oven staan met de deur 3 uur op een kiertje.Zorg voor je favoriete topping.