Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Paintlvr
Niet-geknede citrusvruchtenbroodjes
De smaakvolle huisgemaakte broodjes van Margaret Otley kunnen elke ochtend vers uit de oven komen. "Naast het feit dat ze niet hoeven te worden gekneed, zijn de lekkernijen ideaal om de avond tevoren te beginnen met de bereiding en dan te bakken voor het ontbijt," zegt ze vanuit Waverly, Nebraska. "Je hoeft ook niet bij het krieken van de dag op te staan, maar ... de zoete vulling en schilferachtige textuur smaken zoals jij!" - Margaret Otley, Waverly, Nebraska
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 60 liter warm water (110 ° tot 115 °)
-
Een kom met een inhoud van9/10 liter met tot een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden
- 1 theelepel zout
- Een kopje met een capaciteit van 190 ml met koude boter, verdeeld
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met warme zware slagroom (110 ° tot 115 °)
- 3 grote eidooiers, lichtgeklopt
- VULLING:
Bereiding
-
Los in een kleine kom gist en 1 eetlepel suiker in warm water.Laat 5 minuten staan.In een grote kom 9/10 liter bloem, resterende suiker en zout. Snijd in 1/4 liter boter tot kruimelig. Voeg de gist toe mengeling, room en eidooiers. Voeg genoeg overblijvend meel toe om een zacht deeg te vormen. Plaats in een ingevette kom, keer één keer om de bovenkant in te vetten.Koel voor 6-8 uur of een nacht.
-
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak.Divide doormidden; rol elk in een 15x12-inch rechthoek. Smelt de resterende boter; penseel over deeg. Combineer vullende ingrediënten; strooi over het deeg
-
Roll-up, jelly-roll-stijl, te beginnen met een lange zijde; centimeter naad om te verzegelen. Snijd elke rol in 15 plakjes; plaats de plakjes met de snijzijde naar beneden in twee ingevette 9-inch platen. Bekleed en laat rijzen tot verdubbeld, ongeveer 45 minuten
-
Bak op 375 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Combineer de ingrediënten tot ze glad zijn; motregen over warme broodjes. Koel in pannen op draadrekken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minKookstijlsalade groenten, kipfilet, Mandarijn sinaasappelen, druiven, salade dressing met maanzaad,gegooid sla, fruit en kipsalade
-
55 minKookstijlaardappelen, ui, selderij, boter, teentjes knoflook, zure room, krabvlees, melk, peterselie, zout, peper,zeevruchten gevulde aardappelen
-
30 minKookstijlspruiten, wortels, olie-, citroensap, zout, peper, hoofdsla, peper,citroenachtige spruitensalade
-
15 minKookstijllente salade groenten, Peer, kip, kaas, veenbessen, walnoten, DRESSING, olie-, oranje, wijnazijn, suiker, oranje, zout, peper,peren en gegrilde kipsalade
Ik vond het geweldig