Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Trina Cosgrave
Nitko's knoflookroomsoep
Deze soep is een experiment. Ik was niet helemaal tevreden met knoflooksoep die ik meestal maak, dus ik heb iets anders geprobeerd. Het heeft bepaalde Dalmatische smaak (olijfolie en kruiden) maar met boter in plaats van olie en zonder kruiden maakt het het echte continentale soep .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de uien fijn. Plaats deze in een pan met olijfolie en fruit deze tot ze glazig zijn. Voeg fijngehakte knoflook toe en laat 2-3 minuten sudderen. Verbrand het niet.
-
Voeg bloemroer toe en verwijder vormvuur. Voeg wijnstok toe en roer om romig te maken. Voeg kippenbouillon toe, roer en kook gedurende 30 minuten. Voeg zout en peper toe.
-
Neem na 30 minuten een staafmixer en mix soep om het romig te maken.
-
Voeg zure room, marjolein en nootmuskaat toe, roer en voeg peterselieblaadjes toe. Kook niet langer dan 5 minuten. Je kunt het serveren met of zonder croutons, zoals je wilt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBisques / roomsoepenpepervlokken, ui, knoflook, olie-, paddestoel, melk, tomaten, basilicum, pepervlokken, rijst, zout peper,romige gevulde paprika pepersoep voor één
-
30 minBisques / roomsoepenui, Chili peper, olie-, oranje, oranje, bouillon, ketchup, bananen onbevlekt, kokosnoot,pittige bananensoep
-
60 minBisques / roomsoepenramps, ramps, boter, meel, bouillon, ei, crème verdeeld, zout peper, ramps,room van hellingen (wilde prei) soep
-
70 minBisques / roomsoepenknoflook, olie-, ui, bouillon, citroensap, baai, tijm, melk,knoflooksoep puree
Ik vond het geweldig